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商品訊息功能

 

 

 


商品訊息描述

 

 

 

 

採用(Pyrex)耐熱玻璃與不鏽鋼零件,不易破損,清洗方便。

高透視度,不管是咖啡或花茶,沖泡過程一目了然。

隔熱把手,隔熱不燙手。

不需濾紙,環保耐用





 

 

 

 

 




 

 

 

派熱克斯玻璃(Pyrex),又名百麗耐熱玻璃是抗熱性能極佳的一種玻璃,
 

活動 由康寧公司於1915年研發成功,現今已轉化為一種製造的技術方式
 

,正越來越廣泛應用於廚房用品。
 










 

與傳統的沖茶器不同之處,在於濾網,法式濾壓壺的濾網較細。
 

建議咖啡粉的粗細:5.5號
 



拍賣
 

●單人份咖啡
 

●建議用量
 

10-15g、熱開水:90-150c.c.
 

(以上僅供參考,請依個人喜好濃淡,自行調整之。)
 


 




 

★作法
 

建議咖啡粉的粗細:5.5號
 

1.將新鮮烘焙、新鮮研磨的咖啡粉(15g)倒入法國壓,靠近鼻子,品聞新鮮研磨咖啡粉的香氣。
 

2.注入98度的熱水,此時新鮮咖啡粉因為釋放出二氧化碳(CO2)而產生膨脹,在法國壓上端形成一層粉層。
 

3.用攪拌竹匙將咖啡粉層往下壓,同時緩慢而均勻地攪拌,使咖啡粉充分受到浸泡。。
 

4.攪拌同時端起法國壓,壺口置於鼻下,仔細品聞此時咖啡的香氣,這就是這一款咖啡的濕香氣(WetAroma)。
 

5.按照法國壓一般的使用方式,兩分鐘後壓下壓桿,先倒出少量咖啡汁液到杯中。
 

6.端起咖啡杯,輕輕搖晃咖啡杯,使咖啡液在杯中旋轉,同時品聞杯中的香氣。
 

7.接著端起咖啡杯,小口地啜吸。
 



注意事項:

1.玻璃製品,請小心使用。

2.不可使用洗碗機及金屬刷清洗。

3.清洗時可從底部輕推,使玻璃杯身與金屬架身把手分離。

4.清洗杯身和架身後務必擦乾。
 







商品訊息特點


 

 





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





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